Raf Van Der Meulen, klimaatslimme fruitteler in het Pajottenland

29.06.2023

Ga je langs bij de hoevewinkel ‘Een Mandvol, fruit van eigen teelt’ in Lennik, dan ontmoet je er Raf Van Der Meulen en zijn vrouw Hadewijch.

Lekker fruit(sap)

De familie Van Der Meulen zijn Pajotse fruittelers die peren (vooral via de veiling BelOrta) en appelen (via hun hoevewinkel) op de markt brengen. Minderwaardig fruit wordt geperst tot zuiver appelsap of een mengeling van appel en peer. Op die manier worden de voedselverliezen beperkt tot een minimum en weet Raf nog een inkomen te halen uit fruit dat anders niet kan afgezet worden. Goed voor de boer, goed voor het milieu én lekker voor de klant.

energiezuinig

Raf zet zoals vele andere fruittelers, in op duurzaam ondernemen. Daarom liet hij enkele jaren geleden een energiescan doorvoeren op zijn fruitteeltbedrijf. De beste energie is die energie die je niet moet gebruiken. Daarom isoleerde hij en zijn loods, en de individuele koelcellen in de loods. Zo gaat er amper energie verloren. Ook gebruikt hij de restwarmte die vrijkomt bij het koelen van de ene cel, om de andere cel te ontdooien. Een win op economisch en ecologisch vlak.

De energie die hij nodig heeft op het bedrijf haalt hij zoveel als mogelijk uit zonnepanelen. Dankzij het project Zonneboeren kan hij voor die investering rekenen op sommige klanten. Na een investering van 250 euro, ontvangt de klant een waardebon van 300 euro. Die kan hij in de hoevewinkel besteden.

Bewust omgaan met water

Het dak van de loods helpt niet alleen om zonne-energie te produceren. Dankzij het dak van de loods kan Raf ook heel wat regenwater opvangen. Dat water gebruikt bij de gewasbescherming in de boomgaard. Dankzij de regenput heeft hij ook voor het kuisen van de machines en het gebruik van het sanitair geen kraantjeswater meer nodig.

Hoor je Raf graag zelf aan het woord, bekijk dan dit filmpje. Of ga langs in Een Mandvol, Ter Heidestraat 5 in Lennik. Zo kan je zelf proeven van wat de Pajotse bodem voortbrengt.