Op de boerderij van Hof ter Vrijlegem wordt koolzaad geteeld en verwerkt tot koolzaadproducten zoals koolzaadolie, dressing, mayonaise, daslooktartaar en -honing.
De ambachtelijke producten worden verkocht in lokale winkels, bij hoeveproducenten en de thuiswinkel. Zelf kan je de producten via de webshop kopen. Bezoek de boerderij in groep en kom alles te weten komen over het landbouwleven, de verwerking van koolzaad en de innovatieve teelt van miscanthus als hernieuwbare biobrandstof.