Rosten Uil is een speciaalbier gecreëerd om de kerkuil (Tyto Alba) te eren die de in de hoogste nok van de hooischuur van hoevebrouwerij ‘t Guldenhooft uit 1890 zijn stek heeft. De artisanale Belgische tripel is sprankelend van smaak met verrassende moutsmaken en een toets van kruidige aroma’s, een toegankelijk bier dat iedereen eens moet proeven. De variant Barrel Aged rijpte vlak na vergisting 6 maanden in een whiskeyvat. Dat zorgt voor een verfijning van de smaak, waardoor de bittere nasmaak minder uitgesproken is dan bij de Rosten Uil. De brouwerij HUB Brewers is nog volop aan het experimenteren en aan het uitbreiden. In 2021 wordt bovendien de eerste geuze tot leven geroepen. Aan jou om hem te ontdekken! Je kan de streekbieren van HUB Brewers online kopen en in de verschillende verkooppunten verspreid over het Pajottenland.