De 3 B's
Het Pajottenland en de Zennevallei, een aparte streek in Vlaanderen.
We zijn trots op wat we onze bezoekers kunnen voorschotelen. Je vindt hier unieke troeven, waarvan we er enkele onze
3 b’s noemen: ons bruegellandschap, lambiekbieren en boerenpaarden.
Bruegels landschap
Hoe het Pajottenland er in de 16de eeuw uitzag, dat weten we dankzij de schilderijen van Pieter Bruegel de Oude. Het heuvelachtige landschap met gezicht vanop een Pajotse ‘berg’ op de dorpen, zo typisch Bruegel. Dit typische landschap vind je alleen in het Pajottenland.
Lambiekbieren
Wilde gisten die door de lucht zweven in het Pajottenland en de Zennevallei, zijn natuurlijke basiselementen die al eeuwen bijdragen aan het brouwproces van lambiek. Lambiek is een zurig bier. Om geuze te maken, meng je oude en jonge lambiek en laat je hergisten op de fles. Geuze en kriek zijn de bekendste lambiekbieren uit onze streek. Gezondheid!
Belgisch trekpaard
Het Belgisch trekpaard, ook het boerenpaard genoemd, werd veel gekweekt in Vollezele en omgeving. Het zware en toch elegante trekpaard is een kruising van drie rassen. Van het einde van de 19de tot midden 20ste eeuw werden de paarden uit onze streek over de hele wereld verkocht. In Vollezele kan je het Museum van het Belgisch trekpaard bezoeken.
Uiteraard hebben Pajottenland en Zennevallei nog meer te bieden.
De heuvelruggen, beekvalleien en honderden Pajotse producten … om van te genieten op café of in het restaurant.
Kom gerust eens langs, en breng je fiets- of wandelschoenen mee!